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Cowboy Queso


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  • Author: Johanna
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 6 servings 1x

Description

Der perfekte Dip für jede Feier, leicht zuzubereiten, köstlich und anpassbar.


Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch (Kann durch Putenhack ersetzt oder ganz weggelassen werden.)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rote Pfefferflocken (Oder frische Jalapeños.)
  • 1 Tasse Pale Ale (Kann durch Brühe ersetzt werden.)
  • 250 g Pepper Jack Käse (Monterey Jack ist eine milde Option.)
  • 250 g Velveeta Käse (Ähnlicher verarbeiteter Käse kann verwendet werden.)
  • 1 Dose Rotel Tomaten (Kann durch gewürfelte Dosen-Tomaten ersetzt werden.)
  • 1 Dose Schwarze Bohnen (Oder durch Pintobohnen ersetzen.)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (Grüne Zwiebeln sind eine mildere Wahl.)
  • 1 Tasse Frischer Koriander (Kann durch frische Petersilie ersetzt werden.)

Instructions

  1. Das Hackfleisch in einem Kochtopf anbraten, bis es durchgegart ist.
  2. Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken hinzufügen und gut vermischen.
  3. Pale Ale hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Die Käsesorten hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
  5. Rotel Tomaten und schwarze Bohnen einrühren.
  6. Mit gewürfelter Zwiebel und frischem Koriander garnieren und servieren.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Uncategorized
  • Cuisine: Tex-Mex

Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 250
  • Sugar: 3
  • Sodium: 800
  • Fat: 18
  • Saturated Fat: 10
  • Carbohydrates: 15
  • Fiber: 2
  • Protein: 12
  • Cholesterol: 40