Description
Genießen Sie die köstliche French Onion Beef Casserole, ein herzhaftes Gericht, das mit zartem Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln und einer cremigen Käseschicht begeistert.
Ingredients
Scale
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 240 g gekochte Eiernudeln
- 2 large Zwiebeln, dünn geschnitten
- 120 g geschnittene Champignons (optional)
- 240 ml Rinderbrühe
- 300 g cremige Champignon-Suppe
- 240 g Sauerrahm
- 240 g geriebener Gruyère oder Schweizer Käse
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 30 g Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 100 g knusprige Zwiebelringe (zum Garnieren)
- 60 g gekochter, zerbröselter Speck (optional)
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 23 cm Auflaufform einfetten.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln (und optional Champignons) hinzufügen und 8-10 Minuten goldbraun braten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es nicht mehr rosa ist. Abtropfen lassen und mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce würzen.
- In einer großen Schüssel gekochte Eiernudeln, die Rindfleisch-Zwiebel-Mischung, Rinderbrühe, cremige Champignon-Suppe, Sauerrahm und geriebenen Käse vermengen. Gut mischen und in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Knusprige Zwiebelringe (und optional zerbröselten Speck) gleichmäßig darüber streuen. Unbedeckt ca. 20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und die Casserole sprudelnd ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg