Description
Ein erfrischendes und cremiges Dessert, das ohne Backen auskommt und mit einer köstlichen Kombination aus frischen Himbeeren und weißer Schokolade begeistert.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 600 g Frischkäse
- 400 g weiße Schokolade (geschmolzen)
- 160 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 60 g Puderzucker
- 200 g frische Himbeeren (für Dekoration und Püree)
Instructions
- Butterkekse in der Küchenmaschine zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine Springform drücken und kalt stellen.
- Weiße Schokolade schmelzen und mit Frischkäse, Schmand, Vanillezucker und Puderzucker verrühren.
- Eine Handvoll Himbeeren pürieren und unter die Füllung heben.
- Füllung auf den Keksboden geben, glatt streichen und mit frischen Himbeeren dekorieren. Mindestens 4 Stunden kühlen.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 305
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg