Description
Ein erfrischender und gesunder Aufstrich aus frischen Gurken und Dill, serviert auf knusprigem Knäckebrot.
Ingredients
Scale
- 1 kleine Salatgurke
- 4 Radieschen
- 125 g magerer Quark (bis 0,5 % Fett)
- 1 TL gehackter Dill
- 4 Scheiben klassisches Knäckebrot
- 160 g Geflügelbrustaufschnitt
Instructions
- Gurke waschen, ein Viertel raspeln und den Rest in Scheiben schneiden. Radieschen würfeln.
- Quark, geraspelte Gurke und Dill in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Jede Scheibe Knäckebrot mit dem Gurkenquark bestreichen, Geflügelbrust darauflegen und mit Radieschenwürfeln sowie Gurkenscheiben garnieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 135
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg