Description
Eine himmlisch fluffige Süßspeise mit saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 4 Stück Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Zucker (optional)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- nach Bedarf Butter oder Ghee
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit Butter und Zimt anbraten.
- Eier mit Milch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Teig in einer heißen Pfanne backen, Äpfel darauf verteilen.
- In Stücke reißen, wenden und goldbraun braten.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Nachspeisen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 280mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 210mg