Description
Ein wärmendes und herzhaftes Gericht, ideal für gesellige Abende oder Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g gewürfelte Tomaten (Dose)
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Paprikapulver (nach Geschmack)
- Kreuzkümmel (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Gemüse waschen und schneiden: Zwiebel würfeln, Karotten und Kartoffeln würfeln, Paprika klein schneiden und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Karotten, Kartoffeln und Paprika dazugeben.
- Tomaten und Brühe einrühren, mit Gewürzen abschmecken.
- Bei niedriger Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Russisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg