Description
Taco-Auflauf ist das ideale Gericht für gesellige Abende oder ein herzhaftes Familienessen. Diese köstliche Kombination aus würzigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und knusprigen Tortillachips begeistert jeden Gaumen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Dose (400g) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (200g) schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1 Tasse Salsa
- 8–10 kleine Tortillachips (zerbröselt)
- 1.5 Tassen geriebener Cheddar-Käse
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und Zwiebel sowie Knoblauch hinzufügen, bis sie glasig sind.
- Gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen und Salsa dazugeben und kurz köcheln lassen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Fleischmischung, Tortillachips und Käse schichten.
- Für etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg