Description
Leckere Zucchini Bagels, gesund und glutenfrei, sind perfekt für Frühstück und Snacks.
Ingredients
Scale
- 1 stück Zucchini, gerieben (Sorgt für Feuchtigkeit und Nährstoffe.)
- 150 g Mandelmehl (Dient als glutenfreier Grundstoff.)
- 2 stück Eier (Sorgt für Bindung und Struktur.)
- 1 TL Backpulver (Fügt das Treibmittel hinzu.)
- 1 TL Knoblauchpulver (Verleiht einen Hauch von Geschmack.)
- 1 TL Zwiebelpulver (Fügt Tiefe hinzu.)
- 1 TL Salz (Sorgt für ausgewogenen Geschmack.)
- 1 TL Pfeffer (Bietet subtile Schärfe.)
- 50 g Geriebener Käse (Verleiht Geschmack und Reichhaltigkeit.)
- 2 EL Sesam- oder Mohnsamen (Bietet knuspriges Topping.)
Instructions
- Zucchini reiben und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die Mischung zu Bagelformen formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Frühstück
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50